Traiteur Saint-Nazaire, La Baule, Guérande – Réception, cocktail, séminaire, anniversaire, mariage - Presqu'île guérandaise
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Buffets traiteurSt-Nazaire, La Baule, Guérande (44)

Au Faisan Doré, Traiteur à Saint-Nazaire - Presqu'île de Guérande

Buffets traiteur

Organisez votre Buffet à Saint-Nazaire et en Presqu’île de Guérande avec Le Faisan Doré.

Appréciez la convivialité de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un buffet campagnard, festif ou gourmet à La Baule, Guérande et Saint-Nazaire.

Le traiteur « Au faisan Doré » à Saint-Nazaire, vous suggère différents thèmes de buffet : Du classique au buffet rustique composé de produits saisonniers du terroir. L’appel du large, buffet aux saveurs marines…Un savoir-faire au service de vos papilles !

Un choix de buffets aux goûts multiples et variés qui permettront de régaler vos invités.

NB : Toutes nos formules sont modifiables selon vos envies et votre budget.

 

Buffet froid à 14 €/personne

3 salades au choix (250 g/pers.)
Bouquetière de légumes
Hollandaise
Espagnole
Piémontaise
Taboulé
Rochelle

1 tranche de jambon de Vendée + beurre
1 tranche de terrine de charcuterie au choix + cornichons
2 tranches de rôti de bœuf
2 médaillons de veau
Tartare de tomates au basilic
1 tartelette (au choix)
Mayonnaise maison et moutarde

 

Buffet froid poisson à 14 €/personne

3 salades au choix (250 g/pers.)
Bouquetière de légumes
Hollandaise
Espagnole
Piémontaise
Taboulé
Rochelle

1 tranche de terrine de poissons au choix
Marbré de bar et saumon aux citrons confits
Saint-Jacques
Rouget et gambas à l’ail et à l’origan
Hure de saumon au basilic

2 tranches de rôti de bœuf
2 médaillons de poulet à la printanière
Tartare de tomates au basilic
Mayonnaise maison et moutarde

 

Buffet froid à 15 €/personne

Ananas cocktail
ou
Pamplemousse cocktail

1 tranche de jambon de Vendée + beurre
1 tranche de terrine de charcuterie au choix + cornichons
2 tranches de rôti de bœuf
2 médaillons de magret de canard farcis
Tartare de tomates au basilic
1 tartelette au choix
Mayonnaise maison et moutarde