Traiteur Saint-Nazaire, La Baule, Guérande – Réception, cocktail, séminaire, anniversaire, mariage - Presqu'île guérandaise
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Cocktails TraiteurSt-Nazaire, La Baule, Guérande (44)

Au Faisan Doré, Traiteur à Saint-Nazaire - Presqu'île de Guérande

Cocktails Traiteur

« Au Faisan Doré » à Saint-Nazaire (44), vous propose une sélection de cocktails remplis de soleil et de couleurs pour un voyage de plaisir et de partage avec vos convives.

Composez votre cocktail suivant vos goûts pour toutes les occasions privées ou professionnelles : réceptions de mariage, anniversaires, vins d’honneur, séminaires, repas d’affaires, banquets… etc.

Le traiteur « Au Faisan Doré » à Saint-Nazaire, compose vos cocktails apéritifs, chauds ou froids, bouchées inventives, verrines et amuses-bouches. Vous goûterez aux saveurs du terroir, charcuterie, terrine…

Pour les plus gourmands, vous vous régalerez de tartelettes fruitées et tartes fines… etc.

NB : Toutes nos formules sont modifiables selon vos envies et votre budget.

 

Cocktail à 14 €/personne

10 pièces par personnes (min 10 pers.)

2 sandwiches de pain garni à la charcuterie

1 assortiment de mini wraps
* la bréca : Fromage frais et saumon fumé
* la toscane : légumes et pastramimini

1 assortiment de tapas
* tomates confites – fromage-pesto
* jambon serano-gorgonzolla

1 assortiment de canapés frais
* Rouget et Saint jacques à la fleur d’estragon
* Gambas-chorizo ibérico et sa mini-ratatouille

1 assortiment de verrines
* 1 verrine, crème concombre et saumon fumé
* 1 verrine, pommes caramélisées et magret de canard fumé

4 douceurs sucrées (canelé de Bordeaux – mini Paris Brest – Folie chocolat)
1 assortiment de boissons softs

1 kit de vaisselle (1 petite assiette – 1 verre – nappage-serviettes )

Mise en place du cocktail et récupération du matériel suite à la prestation.
Présentation sur miroirs et petits plats,présentation du cocktail et dressage.

 

Cocktail à 16 €/personne

8 pièces par personnes (min 10 pers.)

2 sandwiches de pain garni à la charcuterie

1 assortiment de mini wraps
* la bréca : Fromage frais et saumon fumé
* la toscane : légumes et pastramimini

2 assortiment de tapas
* tomates confites – fromage-pesto
* jambon serano-gorgonzolla

2 canapés frais assortis
* Rouget et Saint jacques à l’estragon
* Gambas-chorizo ibérico et sa mini-ratatouille

1 assortiment de verrines
* 1 verrine de foie gras et son chutney de figues
* 1 verrine de guacamolle et tomate,son effilochée de crabe frais.

1 verre de bière (Heineken et Pelfort)
1 verres de crémant « Dejean et fils » (1 blanc et 1 rosé) 1 verre de rosé
1 assortiment de boissons softs

1 kit de vaisselle (1 petite assiette – 1 verre – 1 flute – nappage-serviettes )

Mise en place du cocktail et récupération du matériel suite à la prestation.
Présentation sur miroirs et petits plats,présentation du cocktail et dressage.

 

Cocktail à 20 €/personne

12 pièces par personnes

2 sandwiches de pain garni à la charcuterie

1 assortiment de mini wraps
* la bréca : Fromage frais et saumon fumé
* la toscane:légumes et pastramimini

1 assortiment de tapas
* tomates confites-fromage-pesto
* jambon serano-gorgonzolla

1 assortiment de canapés frais
* Rouget et Saint jacques à la fleur d’estragon
* Gambas-chorizo ibérico et sa mini-ratatouille

1 assortiment de verrines
* 1 verrine de foie gras et son chutney d’abricots
* 1 verrine, fraîcheur de concombre au saumon fumé épicé

3 douceurs sucrées (canelé de Bordeaux – mini Paris Brest – Folie chocolat)
3 huîtres (provenance Pen-B n°3, selon saison), citron, vinaigre d’échalotes, pain multigraines
2 verres de vin blanc (deux vins différents pour accompagner mignardises salées et huîtres)
1 verre de vin rouge
1 assortiment de boissons softs

1 kit de vaisselle (1 petite assiette – 1 verre – 1 flûte-nappage-serviettes)

Service et mise en place du cocktail et récupération du matériel suite à la prestation
Présentation sur miroirs et petits plats,présentation du cocktail et dressage.